В месяц ледяных ёлочек Завихрение Булочница приняла эстафету по приготовлению гурманских блюд. В этом месяце это целый пирог с диковинными ягодами лиловника. Рецепт теста узнать не представляется возможным, поэтому оставим магию высокой кулинарии хозяйке Плюшек-Ватрушек.
     Раз лиловник достать можно только в Мирчаре, то обойдёмся тем, что имеется, например вишней и приготовим превкусные пирожки!

     Необходимые продукты:

1. 500 гр. готового слоёного теста;
2. 200-300 гр. замороженных вишен;
   
3. 4 ст. ложки сахара (с верхом);
4. примерно 2 ст. ложки крахмала;
5. сахарная пудра (посыпать готовые пирожки).

     Начинаем готовить:

1. Вишни предварительно разморозить.
2. С размороженной вишни слить сок и слегка отжать (чтобы не вытекал при приготовлении в духовке), добавить сахар.
   
3. Слоёное тесто тонко раскатать (не толще 0,5 мм).
4. Нарезать прямоугольнички чуть больше ладошки.
5. Выложить вишни на одну половинку и сверху полчайной ложечки крахмала (чтобы сок впитался).
6. Слепить края, чтобы получился квадратный пирожок. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить пирожки.
7. Выпекать при температуре не более 200ºС до золотистого цвета (примерно 20 мин).
8. Готовые пирожки посыпать сахарной пудрой.

     Приятного аппетита!