В такой вечер как этот хочется устроить романтический ужин для своей половинки. Итак, сегодня мы приготовим котлетки "Ласточкино гнездо" с домашним майонезом, а на сладкое конфеты "домашний сникерс"
     "Ласточкино гнездо"     Необходимые продукты:

1. фарш мясной - 0,5кг
2. яйцо - 2шт
3. хлеб - 3 кусочка
4. лук репчатый - 1шт
5. помидор - 1шт
6. перец болгарский - 1шт
7. сыр твердый - 100гр
8. чеснок - 3 зубчика
9. соль, перец, укроп, майонез, кетчуп - по вкусу
10. молоко

     Начинаем готовить

1. Фарш, размоченный в молоке и раскрошенный хлеб, соль, перец, мелко порезанные укроп и чеснок, яйца вымешиваем в однородную массу.
2. Из полученной массы формуем 12 лепешек и выкладываем на смазанный маслом противень.
3. Сыр, помидор, лук и перец режем тонкими пластиками.
4. На фарш выкладываем слоями кетчуп, лук, майонез, помидор, майонез, сыр, перец. Слегка приминаем.
5. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

     Майонез
     Необходимые продукты:

1. масло растительное - 0,3л
2. молоко - 150мл
3. готовая горчица - 2-3ч.л.
4. сок лимона - 1-2ст.л.
5. соль - 0,5ч.л.

     Начинаем готовить

1. Молоко комнатной температуры и масло выливаем в блендер и взбиваем на самой высокой скорости 5-7 сек.
2. Добавляем лимонный сок, соль, горчицу и взбиваем еще 5-7 сек.

     домашний "сникерс"
    Приятного аппетита.