К нам в гости заглянуло |
Полная статистика Всего: 162 Новых за месяц: 0 Новых за неделю: 0 Новых сегодня: 0 По группам: Администраторов: 5 Обычных юзеров: 157 Из них: Парней: 21 Девушек: 141 Pro100uCoz.ru |
копий нет | |
|
Просто замечательное угощение
Итак, сегодня мы будем учиться готовить солянку и напиток "Джунгли" Солянка мясная Необходимые продукты:
- говядина на косточке - 500-600гр
- копченая грудинка - 200гр
- колбаса копченая - 200гр
- вода - 3л
- лук репчатый - 2шт
- морковь - 1шт
- картофель - 3-4шт
- огурцы соленые - 3-4шт
- томатная паста - 1ст.л
- лавровый лист - 1-2шт
- перец горошек - 3-4шт
- лимон для сервировки
- оливки или маслины, зелень петрушки, соль - по вкусу.
Начинаем готовить
- Говядину, одну очищенную целую луковицу и морковь кладем в холодную воду. Доводим до кипения и снимаем пену.
- Варим на слабом огне до готовности мяса (1-1,5 ч.). за 20 мин до окончания варки солим и добавляем перец, за 10 минут до окончания кладем лавровый лист.
- Достаем мясо, а бульон процеживаем.
- Очищенный картофель режем кубиками и кладем в бульон, варим до мягкости.
- Очищенную луковицу мелко режем и обжариваем в небольшом количестве масла.
- Огурцы также режем маленькими кубиками, когда картофель будет готов добавляем огурцы, обжаренный лук и томатную пасту. Варим 3-5 мин.
- Мясо, колбасу и грудинку режем на небольшие кусочки, добавляем в солянку, доводим до кипения и варим еще 5 мин.
- В конце приготовления солим, перчим, добавляем рубленную зелень. Закрываем крышкой и даем настояться 10 мин.
- При подаче сервируем лимоном и оливками. Подаем со сметаной.
Напиток "Джунгли" Необходимые продукты:
- молоко - 0,5л
- мякоть манго - 200гр
- мякоть ананаса - 200гр
- банан - 1шт
Начинаем готовить
- Взбиваем в блендере манго, ананас и банан
- Добавляем холодное молоко и перемешиваем
Приятного аппетита!
|
Категория: Сладкая жизнь | Добавил: Элина (15.01.2011)
|
Просмотров: 448
| Рейтинг: 5.0/2 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
|
Давай знакомиться?
| |
Наша кнопочка |
|
|