Клуб гурманов радует своих поклонников новыми блюдами. В Месяц внезапных тыкв появились Пряный тыквенный суп-пюре и Тыквенные оладушки с сердешневым вареньем.
     Приготовление тыквенных оладушек займёт совсем немного времени, правда сердешевое варенье придётся заменить на малиновое например, или сметану. Сластёнам рекомендую попробовать тыквенные оладушки со сгущённым молоком.

     Необходимые продукты:

1. Тыква (спелая) - 500гр.;
2. Кефир - 1 ст.;
3. Яйцо - 2 шт.;
   
4. Мука - 2 ст.;
5. Сахар - 1 ст.л.

      Начинаем готовить:

1. Тыкву вымыть, разрезать, очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.
2. В отдельной мисочке взбить яйца с сахаром, добавить муку и кефир. Всё перемешать и добавить в измельчённую тыкву.
3. Полученное тесто хорошо размешать. Тесто должно быть как густая сметана. При необходимости добавить немного муки.
4. Сковороду хорошо прогреть. Жарим оладушки на постном масле.
   
5. Поджариваем до золотисто-коричневой корочки на умеренном огне.

     Приятного аппетита!